# Apevaunukäsittely muuttaa hevosenlannan fysikaaliskemialliset ominaisuudet lähes vastaaviksi, kuin jo markkinoilla olevissa hevosenlantatuotteissa, osa 2: pH, kosteus, kuiva-aine ja orgaaninen aines

> Apevaunulla sekoittaminen muuttaa hevosenlannan fysikaaliskemiallisia ominaisuuksia.

## Johdanto
"Kikkareet kolikoiksi" -hankkeen yhtenä tavoitteena on selvittää hevosenlannan kompostointia apevaunulla sekoittaen. Syksyn 2024 aikana kerättyjen näytteiden tarkoituksena oli analysoida massan fysikaaliskemiallisten ominaisuuksien sekä ravinne- ja haitta-ainepitoisuuksien muutoksia prosessin eri vaiheissa (lantala, apevaunu, välivarastointi). Tässä osassa käsitellään pH-arvoja, kosteus- ja kuiva-ainepitoisuuksia sekä orgaanisen aineksen määrää.

## pH-arvon muutokset
Massan pH nousi apevaunukäsittelyn aikana verrattuna lähtötilanteeseen. Tämä selittyy termofiilivaiheen mikrobitoiminnalla, jossa proteiinien hajoaminen tuottaa ammoniakkia. Välivarastoinnin aikana pH laski ja stabiloitui 8,5–8,9 välille, mikä vastaa markkinoilla olevien hevosenlantatuotteiden tasoa. Lasku johtuu kompostointiprosessin jäähtymis- ja kypsymisvaiheesta, jolloin mikrobitoiminta hidastuu ja orgaaniset hapot vaikuttavat massan happamuuteen.

## Kosteuspitoisuus
Kosteuspitoisuus laski apevaunukäsittelyn aikana 64–68 prosentista 55–64 prosenttiin. Tämä on optimaalinen taso kompostoinnille (50–70 %). Kosteuden lasku johtuu veden haihtumisesta prosessin aikana. Välivarastoinnissa kosteus laski edelleen, ellei kasa altistunut sateelle tai lumelle, mikä nosti kosteuspitoisuutta. Apevaunulla käsitellyn massan kosteustaso on vertailukelpoinen kaupallisten tuotteiden kanssa.

## Kuiva-ainepitoisuus
Kuiva-ainepitoisuus kasvoi apevaunukäsittelyn aikana 32–36 prosentista 36–45 prosenttiin veden haihtuessa. Vaikka lähtötilanne oli hieman alle optimaalisen (40–50 %), käsittely nosti pitoisuutta lähemmäksi tavoitetta. Välivarastoinnissa kuiva-ainepitoisuus nousi entisestään, mikäli kasa pysyi kuivana. Tulokset osoittavat, että apevaunukäsittely tuottaa kuiva-ainepitoisuudeltaan markkinoilla olevia tuotteita vastaavaa materiaalia.

## Orgaaninen aines
Orgaanisen aineksen pitoisuus laski apevaunukäsittelyn aikana 93–95 prosentista 84–90 prosenttiin. Tämä on odotettavissa oleva ilmiö, sillä mikrobien hajotustoiminta kuluttaa orgaanista ainesta kompostointiprosessin aikana. Välivarastoinnin aikana pitoisuus pysyi vakaana. Myös orgaanisen aineksen osalta lopputulos on linjassa kaupallisten hevosenlantatuotteiden kanssa.

## Yhteenveto
Syksyn 2024 tulokset osoittavat, että apevaunukäsittely muuttaa hevosenlannan fysikaaliskemiallisia ominaisuuksia siten, että ne lähestyvät markkinoilla olevien kompostoitujen hevosenlantatuotteiden ominaisuuksia. Prosessi nostaa pH-arvoa ja kuiva-ainepitoisuutta sekä laskee kosteutta ja orgaanisen aineksen määrää.

## Hanketiedot
*   **Hanke:** Kikkareet kolikoiksi (1.3.2024 – 28.2.2026)
*   **Rahoitus:** EU:n osarahoittama, Pohjois-Savon liitto
*   **Toteuttajat:** Savonia-ammattikorkeakoulun Ruokajärjestelmän ja Bio- ja kiertotalouden tiimit
*   **Analyysit:** Bio- ja kiertotalouden tutkimusalan laboratorio (biolaboratorio). Osa laitteistosta on hankittu EU:n osarahoittamalla (JTF) Bioboost-hankkeella.

## Lähteet
*   Hubbe, M., Nazhad, M. & Sánchez, C. 2010. Composting as a way to convert cellulosic biomass and organic waste into high-value soil amendments: A review. BioResources.
*   Jain, M., Daga, M. & Kalamdhad, A. 2019. Variation in the key indicators during composting of municipal solid organic wastes. Sustainable Environment Research.
*   Kuo, S., Ortiz Escobar, M., Hue, N. & Hummel, R. 2004. Composting and Compost Utilization for agronomic and container crops.
*   Nova Scotia Agriculture. 2010. Understanding a compost test report.
*   The University of Maine. 2016. Compost report interpretation guide.