# Elämystila Konttilan vastuullisuuspolku

> Kestävän tulevaisuuden kehittämisprojektissa toteutimme Elämystila Konttilan vastuullisuuskäsikirjan.

## Projektin tausta
Toteutimme kestävän tulevaisuuden edistämisen kehittämisprojektin keväällä 2024 osana Kestävän tulevaisuuden asiantuntija YAMK-tutkintoamme. Toimintansa käynnistymistä suunnitteleva Elämystila Konttila valikoitui monialaisen, nelihenkisen tiimimme toimeksiantajaksi, sillä yritys halusi heti toimintansa alkumetreiltä alkaen panostaa vastuullisuuteen ja kestävään kehitykseen liiketoiminnassaan.

Elämystila Konttila on matkailu-, kahvila- ja elämysalan yritys, joka aloitti toimintansa Puijon Konttilan perinnetilalla marraskuussa 2024. Yrittäjien arvoissa korostui vastuullisuus, mutta yrityksellä ei ollut vielä kirjallista vastuullisuussuunnitelmaa tai määriteltyjä kestävän kehityksen tavoitteita.

## Kestävän kehityksen ulottuvuudet
Projektissa hyödynsimme kestävän kehityksen neljää ulottuvuutta:
*   **Ekologinen kestävyys:** Perusta, joka ylläpitää luonnon monimuotoisuutta ja ekosysteemien toimintaa.
*   **Sosiaalinen kestävyys:** Pyrkimys tasa-arvoisiin mahdollisuuksiin, hyvinvointiin ja yhteiskunnalliseen osallistumiseen.
*   **Kulttuurinen kestävyys:** Kielten, perinteiden ja tapojen säilyttäminen sekä kulttuurisen monimuotoisuuden arvostaminen.
*   **Taloudellinen kestävyys:** Pitkän aikavälin talouskasvu, joka ei perustu luonnonvarojen ylikulutukseen tai velkaantumiseen.

Noudatimme Kuritun ja Rankisen (2023) näkökulmaa, jonka mukaan vastuullisuus liittyy toimintatapoihin ja päätöksentekoon, kun taas kestävyys on näiden päätösten mahdollinen seuraus.

## Vastuullisuuskäsikirjan toteutus
Kehittämisprojektin tuotoksena syntyi Elämystila Konttilan vastuullisuuskäsikirja. Se toimii ohjenuorana yrityksen toiminnalle ja auttaa huomioimaan vastuullisuuden laaja-alaisesti, ei vain ekologisesta näkökulmasta. Käsikirja luo pohjaa myös tuleville sertifikaateille, kuten Ekokompassille ja Sustainable Travel Finland -merkille.

Käsikirjan avulla yrittäjien olemassa olevat arvot tehtiin näkyviksi. Prosessi on jo vaikuttanut konkreettisiin päätöksiin, kuten kertakäyttöastioiden käyttöön. Lisäksi osana käsikirjaa laadittiin yritykselle vastuullisuuslupaus.

## Lähdeluettelo
*   **Kestävän kehityksen edistäminen n.d.** Kestävän kehityksen osa-alueet. Kestävän kehityksen digitaalinen oppimateriaali -hanke.
*   **Kulttuuriperinnön kasvatuksen seura n.d.** Kulttuurin vuosikello. Mikä kulttuurinen kestävyys?
*   **Kurittu, Kaisa & Rankinen, Lea 2023.** Menesty kestävästi! Vastuullisuus johdon ja hallituksen agendalla. Helsinki: Alma Talent.
*   **Markkanen, Wille n.d.** Konttilan tilan päärakennus ja aitta. Valokuva. Kuopio: Wille Markkasen kokoelmat.
*   **Sustainable Travel Finland n.d.** Vastuullinen matkailu.
*   **Terveyden ja hyvinvoinnin laitos 2023.** Väestön terveys- ja hyvinvointikatsaus 2023: tavoitteena sosiaalisesti kestävä Suomi.
*   **Lähde, Elisa & Veijola, Soile 2023.** Jälkisanat – tulevaisuuden matkailun rakentaminen. Teoksessa: Veijola, Soile & Aarras, Nina 2023. Matkailun kestävä Suomi? Vastuullinen suunnittelu kulttuuri- ja luontoympäristöissä. Helsinki: Suomalaisen Kirjallisuuden Seura.
*   **Ympäristöministeriö n.d.** Mitä on kestävä kehitys?