# Ravitsemussuositukset uudistuivat – mikä muuttuu?

> Uudet kansalliset ravitsemussuositukset on julkaistu. Mikä muuttuu ja miten suosituksiin kannattaa suhtautua?

## Uusien suositusten tausta ja tavoitteet
Uudet kansalliset ravitsemussuositukset perustuvat Pohjoismaisiin ravitsemussuosituksiin. Ne on laadittu tutkijoiden yhteistyönä vankkaan tutkimusnäyttöön pohjautuen, huomioiden suomalainen ruokakulttuuri.

Suositusten tavoitteena on edistää kansanterveyttä. Ne toimivat perusaineistona terveydenhuollolle, ruokapalveluiden ateriasuunnittelulle, elintarvikkeiden tuotekehitykselle, viestinnälle sekä ravitsemusopetukselle.

## Keskeiset muutokset ruokavaliossa
Suomalaisten ruokavaliossa on edelleen haasteina kovan rasvan ja suolan runsas saanti sekä niukka kuidun saanti. Uudet suositukset kannustavat seuraaviin muutoksiin:

*   **Kasvikset, hedelmät ja marjat:** Suositus nousee 500 grammasta 800 grammaan päivässä. Käytännössä tämä tarkoittaa 1–1,5 kourallista jokaisella aterialla.
*   **Punainen ja prosessoitu liha:** Suositus laskee 500 grammasta 350 grammaan (kypsäpaino) viikossa. Prosessoitua lihaa (makkarat, leikkeleet, pekoni) suositellaan käytettäväksi mahdollisimman vähän, sillä ne on luokiteltu karsinogeenisiksi.
*   **Kala ja proteiinin lähteet:** Kalaa suositellaan 350–400 grammaa viikossa (puolet rasvaista kalaa). Myös palkokasvit ovat suositeltavia proteiinin lähteitä. Kananmunia voi syödä yhden päivässä.
*   **Täysjyvävilja:** Suositus on 90 grammaa vuorokaudessa. Täysjyväviljan lisääminen parantaa kuidun saantia (naiset vähintään 25 g/vrk, miehet vähintään 35 g/vrk).
*   **Rasvan laatu:** Päivittäin tulisi käyttää 25 g kasviöljyä (esim. rypsi-, rapsi-, pellavansiemenöljy). Leivälle suositellaan vähintään 60 % rasvaa sisältävää kasviöljypohjaista margariinia.
*   **Alkoholi ja kahvi:** Alkoholin käytölle ei voida enää asettaa turvallisen käytön rajaa. Suodatetun kahvin määräksi suositellaan 1,25–5 dl päivässä, kofeiinin kokonaissaannin ollessa enintään 400 mg.
*   **Suola:** Suositus on edelleen enintään 5 grammaa päivässä. Haasteena on erityisesti piilosuola, jota kertyy leivästä, leivänpäällisistä ja valmisruoista.

## Asenne ravitsemussuosituksiin
Uusista suosituksista ei kannata kokea painetta tai syyllisyyttä. Ne eivät velvoita tai pakota muutoksiin, vaan tarjoavat tietoon perustuvan ehdotuksen terveyden edistämiseksi ja ympäristövaikutusten huomioimiseksi. Lopullinen päätös ruokavalinnoista on aina kuluttajalla.

## Lisätietoa ja työkaluja
*   [Kansalliset ravitsemussuositukset 2024 (PDF)](https://www.julkari.fi/bitstream/handle/10024/150005/URN_ISBN_978-952-408-405-5.pdf?sequence=1&isAllowed=y)
*   [Ravitsemusnavigaattori](http://www.ravitsemusnavigaattori.fi)
*   [Ravitsemuspolku](http://www.ravitsemuspolku.fi)

FOODNUTRI-hankkeen tuottamat maksuttomat verkkotyökalut auttavat arvioimaan omaa ruokavaliota ja tukevat kestävien valintojen tekemisessä.

***

**Kirjoittaja:**
Henna Lehikoinen
TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti
TKI-asiantuntija, projektipäällikkö
etunimi.sukunimi@savonia.fi
p. 044 785 6021