Opinto-opas
Opinto-opas
Vuonna 2022 alkavat ja sitä aiemmat koulutukset
Savonian uuden opinto-oppaan (2023 ja tämän jälkeen alkavat koulutukset) löydät täältä.
Lähtökohdat | Osaamistavoitteet | Opintojen rakenne | Asiantuntijuuden kehittyminen | Toteutus | Opintojaksotaulukko |
RA21SM Agrologin tutkinto-ohjelma (monimuotototeutus)
Opintojaksokuvaus
Koodi | 4 RAA17 |
Nimi | Tuottava maidon- ja lihantuotanto |
Nimi englanniksi | Efficient Dairy and Beef Production |
Laajuus | 5 op |
Osaamistavoitteet | Opiskelija osaa - maidon ja lihantuotannon tilatason prosessit sekä kehittämiskohteiden arvioinnin - maidon- ja lihantuotannon merkityksen ruokaketjussa ja laatujärjestelmän vaatimukset - hyödyntää maidon- ja lihantuotannon tutkimusta sekä sidosryhmiä |
Keskeiset sisällöt | - maito- ja lihamarkkinat - maidon- ja lihan tuotantoprosessit sekä teknologia - tuotteiden jatkojalostus - laatujärjestelmät - maidon ja lihan hinnoittelu - maidontuotannon kannattavuustekijät - kannattavan lihakarjan ja emolehmätuotannon eri vaihtoehdot ja niiden kasvatus- ja ruokintamuodot |
Suoritustavat | - Lähitunnit - Verkko-opiskelu - Yritysvierailut - Tentti |
Arviointiasteikko | 0 - 5 |
Materiaali | - eAineistot ja muu opintojakson alussa sovittava materiaali |
Edeltävät opinnot | |
Muuta huomioitavaa | |
Yhteyshenkilö | Ruuska Salla |
<< Takaisin opintojaksotaulukkoon
Pidätämme oikeuden opetussuunnitelmien muutoksiin mm. opiskeltavien sisältöjen päivitystarpeiden takia.