# Matkailu- ja ravitsemisalan avoimet opinnot - Savonia-AMK

> Tutustu matkailu- ja ravitsemisalan avoimiin opintoihin Savonia-ammattikorkeakoulussa. Ilmoittaudu mukaan ja päivitä osaamistasi!

## Päivitä osaamistasi
Muuttuvassa maailmassa oman osaamisen päivittäminen on edellytys menestykselle ja työyhteisön kehittymiselle. Savonian matkailu- ja ravitsemisalan avoimet opinnot tarjoavat kattavan valikoiman koulutuksia, joiden avulla voit kasvattaa osaamistasi, kehittyä työssäsi ja edetä urallasi.

## Tarjolla olevat opinnot

| Koulutus | Laajuus | Kesto | Toteutustapa |
| :--- | :--- | :--- | :--- |
| Restonomin työelämäpolku, 30 op: Restonomi (AMK), päivätoteutus | 30 op | 01.09.2026 - 31.08.2027 | - |
| Restonomin tutkintopolku, 30 op: Restonomi (AMK), päivätoteutus | 30 op | 01.09.2026 - 28.02.2027 | - |
| Path studies: Bachelor of Tourism and Hospitality Management for Immigrants | 30 op | 01.09.2026 - 28.02.2027 | - |
| Avoimen amk:n opintoja opintosuunnitelman (10 op) mukaan | 10 op | 01.08.2026 - 31.07.2027 | - |
| Avoimen amk:n opintoja opintosuunnitelman (15 op) mukaan | 15 op | 01.08.2026 - 31.07.2027 | - |
| Avoimen amk:n opintoja opintosuunnitelman (20 op) mukaan | 20 op | 01.08.2026 - 31.07.2027 | - |
| Anniskelupassi | 1 op | 01.08.2026 - 31.05.2027 | Sisältää lähiopiskelua |
| Avoimen amk:n opintoja opintosuunnitelman (5 op) mukaan | 5 op | 01.08.2026 - 31.07.2027 | - |
| Luovuus voimavarana liiketoiminnassa | 5 op | 01.09.2026 - 15.05.2027 | Verkossa |

## Mitä matkailu- ja ravitsemisalan avoimet opinnot sisältävät?
Matkailu- ja ravitsemisalan avoimet opinnot tarjoavat osaamista matkailu-, ravitsemis- ja palvelualoilla työskenteleville. Opintojen keskeisiä teemoja ovat:
* palveluiden suunnittelu ja kehittäminen
* ruoka- ja juomakulttuurin asiantuntemus
* matkailualan liiketoiminta ja markkinointi
* asiakaskokemuksen johtaminen
* kestävyys ja vastuullisuus palvelualoilla

## Miten opiskellaan?
Avoimet opinnot suoritetaan pääosin verkko-opintoina. Opiskelu onnistuu joustavasti töiden ohella. Opinnot sopivat erinomaisesti täydennyskoulutukseksi esimerkiksi restonomin tutkinnon suorittaneille ja ammatillisen osaamisen kehittämiseen seuraavissa tehtävissä:
* palveluvastaava, palvelupäällikkö
* vuoropäällikkö
* myyntineuvottelija, markkinointivastaava
* ravintolapäällikkö, ravintolayrittäjä
* keittiömestari, keittiöpäällikkö, kokki
* matkailukoordinaattori
* palvelukehittäjä
* tapahtumatuottaja
* elämysasiantuntija
* vastaanottovirkailija ja -päällikkö
* hotellipäällikkö, hotellin johtaja

## YAMK-väylä
Restonomin ylempi ammattikorkeakoulututkinto eli restonomin YAMK-tutkinto kehittää asiantuntijuuttasi muutostarpeiden tunnistamisessa ja keinojen löytämisessä toiminnan kokonaisvaltaiseen kehittämiseen. Maisteritasoisissa YAMK-opinnoissa syvennät asiantuntemustasi esimerkiksi johtamisen, strategisen kehittämisen tai digitalisaation parissa.

Avoimen ammattikorkeakoulun YAMK-väylä on vaihtoehtoinen reitti tutkinto-opiskelijaksi. Suoritettuasi vaaditun määrän avoimia opintoja voit siirtyä tutkinto-opiskelijaksi ilman yhteishakua.

## Tutkintokoulutus
Avoimet opinnot eivät johda tutkintoon. Jos olet kiinnostunut matkailu- ja ravitsemisalan tutkintokoulutuksesta, löydät nekin opinnot Savoniasta.