RDI projects
RDI projects
#savoniaAMK
Project Information |
| Name | Food TestLab - Elintarvikkeiden testauslaboratorio ja tuotekehitys Pohjois-Savossa |
| Start | 1.11.2013 |
| End | 31.12.2015 |
| Website | - |
| Status | Ended |
| Contact | Anja-Riitta Keinänen |
| Description | |
| Partners | Hankkeen kohderyhmänä ovat pohjoissavolaiset kasvuhakuiset elintarvikealan pk-yritykset, jatkojalostusta suunnittelevat lähituottajat, julkinen ruokapalvelusektori sekä koulutus- ja tutkimuslaitosten elintarvikealan opetus-, tutkimus- ja kehittämishenkilöstö: opiskelijat, opettajat, kehittäjät ja tutkijat sekä muut hankkeen piiriin tulevat toimija- ja asiantuntijatahot.
Projektin toiminta kohdistuu kuluttajiin tuotteiden arvioijina ja loppukäyttäjinä. Lisäksi välillisinä kohderyhminä ovat elintarvikeketjun ammattilaiset ja kolmas sektori. Hanke toteutetaan kiinteässä yhteistyössä seuraavien tahojen kanssa: -Itä-Suomen yliopisto (Elintarvikkeiden terveysvaikutusten tutkimuskeskus ETTK, Kliinisen ravitsemustieteen laitos, Elintarvikebiotekniikan laitos, Kauppatieteiden laitos) -Pohjois-Karjalan ammattikorkeakoulu -Valtion teknillinen tutkimuskeskus (VTT), Kuopion yksikkö -pohjoissavolaiset elintarvikealan yritykset -pohjoissavolaiset elintarvikkeiden raaka-aineiden ja jatkojalosteiden lähituottajat -Kuopio Innovation Oy/Elintarvikealan osaamiskeskusohjelma ja INKA-ohjelma -Savon koulutuskuntayhtymä, Sakky |
| Funded by | EAKR 2007-2013 |