Kuuluuko työhösi asiakkaiden ruokavalio-ohjausta? Tiesitkö, että Ravitsemusnavigaattorin avulla voi arvioida luotettavasti, nopeasti ja maksuttomasti asiakkaasi syömistottumuksia? Kun asiakas täyttää Ravitsemusnavigaattorin ruoankäyttökyselyn, hän saa ruokavaliostaan palautteen, jota voitte tarkastella yhdessä. Palautteen lisäksi voit hyödyntää ohjauksessa Ravitsemuspolun valmiita aineistoja ja vinkkejä.

Ruokavalion laadun arviointia käden käänteessä

Ravitsemusnavigaattorin käyttö on helppoa ja nopeaa. Asiakas voi täyttää Ravitsemusnavigaattorin kyselyn itsenäisesti millä tahansa digilaitteella ennen ammattilaisen tapaamista. Linkki tai QR-koodi Ravitsemusnavigaattoriin voidaan antaa tai lähettää asiakkaalle etukäteen paperilla tai sähköisesti. On hyvä huomioida, että osa asiakkaista voi kuitenkin tarvita tukea Ravitsemusnavigaattorin kysymysten tulkitsemiseen tai sopivan vastausvaihtoehdon valitsemiseen.

Ravitsemusnavigaattorin ruoankäyttökyselyyn vastaaminen vie keskimäärin 10–15 minuuttia. Vastaamista helpottaa, jos asiakas on perehtynyt etukäteen ruokavaliossaan tavanomaisesti käyttävien elintarvikkeiden laatuun tai voi tarkistaa käyttämiensä tuotteiden ominaisuuksia kyselyä täyttäessä joko jääkaapista tai tuotevalmistajien verkkosivuilta.

Ravitsemusnavigaattorin käyttö on maksutonta, eikä se vaadi kirjautumista. Kysely on täytettävä yhdellä kertaa, koska vastauksia ei voi tallentaa kesken täyttämisen. Kyselyssä liikutaan eteenpäin ja taaksepäin painikkeilla. Tarvittaessa voi palata korjaamaan aiempia vastauksia.

Ohjeet asiakaskäyttöön

1. Mene Ravitsemusnavigaattoriin osoitteessa: https://www.ravitsemusnavigaattori.fi/

2. Aloita täyttö painamalla Arvioi ruokavaliosi -painiketta (kuva 1.).

3. Kun olet täyttänyt ruoankäyttökyselyn, saat koodin, jonka avulla pääset tarkastelemaan tuloksiasi myös myöhemmin. Koodi toimii kahden vuoden ajan, jonka jälkeen koodi hävitetään. Tallenna oma koodisi esimerkiksi ottamalla kuvakaappaus tai kuva koodista puhelimellasi. Vaihtoehtoisesti kirjoita se paperille tai tallenna se tietokoneen tiedostoon.

4. Toimita koodi ruokavalio-ohjausta tekevälle ammattilaiselle ennakkoon sovitulla, turvallisella tavalla. Varmista, voitko jakaa koodin tuloksiisi esimerkiksi sähköpostilla tai käytössä olevien sovellusten kautta.

5. Pääset tarkastelemaan aiemmin täytetyn kyselyn tuloksia ja palautetta, kun syötät koodin Ravitsemusnavigaattorin etusivulla kohtaan ”Hae palautteesi”.

Jakamalla tulokset voitte yhdessä ammattilaisen kanssa tarkastella ruokavaliosi myönteisiä puolia, löytää sieltä mahdollisia kehityskohteita ja tehdä toimintasuunnitelman ruokavaliomuutosten tueksi. Jo pienikin teko voi olla merkittävä sen toistuessa päivittäin! Tulokset voidaan kirjata myös potilas- tai asiakastietojärjestelmään ja tarkoituksena on seurata ruokavalion kehittymistä.

Laatua nollasta sataan

Ravitsemusnavigaattori kertoo pisteillä 0–100 ruokavalion kokonaislaadun (kuva 2.). Mitä korkeammat pisteet ovat, sitä parempi ruokavalion kokonaislaatu on verrattuna kansallisiin ravitsemussuosituksiin. Ravitsemusnavigaattorin ensimmäisen käyttövuoden jälkeen havaittiin käyttäjien saavan keskimäärin 66 pistettä. Jos ruokavalion laatupisteet ovat vähintään 70, on ruokavalio monilta osin suositusten mukainen, mutta siitä löytyy myös kehittämisen paikkoja.

Kokonaispisteiden ohella Ravitsemusnavigaattori antaa pisteet ja lyhyen kirjallisen palautteen seitsemästä ruokavalion osa-alueesta: ateriarytmi, kasvikset ja hedelmät, viljavalmisteet, liha, kala, rasvat ja naposteltavat.

Ravitsemuspolulta vinkkejä ruokavalion kehittämiseen

Ravitsemusnavigaattorin palautteen osa-alueiden kautta on mahdollisuus siirtyä Ravitsemuspolulle lukemaan lisää tietoa ja vinkkejä ruokavalion kehittämiseen. Ravitsemuspolkuja voi käyttää myös itsenäisenä ravitsemussuositusten mukaisena tukiaineistona osoitteessa https://ravitsemuspolku.fi/

Ravitsemuspolkujen vinkit voi poimia helposti kerralla talteen pdf-tiedostoksi, tehdä pohdintatehtäviä oman oppimisen tukena ja tutustua reseptiikkaan. Ravitsemuspolulla on mahdollista harjoitella ruokavaliomuutosta kahdeksanvaiheisen Muutospolun avulla (kuva 3.), joka ohjaa askel askeleelta eteenpäin. Muutospolulla voi asettaa mm. ruokavaliolle kehittämistavoitteita, määritellä konkreettisia tekoja tavoitteiden saavuttamiseksi ja seurata niitä päivittäin tulostamalla tavoitteesi esim. jääkaapin oven.

Foodnutri-data-hankkeessa jatketaan Ravitsemusnavigaattorin ja Ravitsemuspolun kehittämistä mm. uusien kohderyhmien ja kuntien tarpeisiin. Foodnutri-data-hanke toteutetaan Euroopan unionin osarahoituksen tuella. Tuen on myöntänyt Pohjois-Savon liitto.

---

Kirjoittaja

Henna Lehikoinen, TtM, laillistettu ravitsemusterapeutti, TKI-asiantuntija, projektipäällikkö, Savonia-ammattikorkeakoulu

etunimi.sukunimi@savonia.fi, p. 044 785 6021

---