Kategoria: Ruokajärjestelmä

Kimalaiset keräävät mettä vaaleanviolettien ja valkoisten luonnonkukkien rykelmistä rehevän vihreällä niityllä aurinkoisena päivänä.

Kategoria: Ruokajärjestelmä

Kimalaiset keräävät mettä vaaleanviolettien ja valkoisten luonnonkukkien rykelmistä rehevän vihreällä niityllä aurinkoisena päivänä. PRO

Kimalaisen silmin luonnon monimuotoisuutta parantamaan

24.06.2025

Luonnon monimuotoisuuden ja pölyttäjien elinolosuhteiden varmistaminen on tärkeää ilmastonmuutokseen sopeutumisessa.Lue lisää

Lue lisää
Lähikuva punaisen rakenteen reunasta, jonka päällä on ruohon- tai roskatupsuja, kirkasta, osittain pilvistä sinistä taivasta vasten.

Lainsäädäntö ja palvelumahdollisuudet – Päätöksentekopuu apuna kikkareiden käytön kiemuroissa

16.06.2025

Lakia voi olla joskus haasteellista tulkita hevosenlannan prosessoinnissa ja hyödyntämisessä.Lue lisää

Lue lisää
Ruskea hevonen, jolla on musta harja, laiduntaa auringonpaisteisella ruohoisella niityllä, luonnonkukkien ja puiden ympäröimänä sinisen taivaan alla.

”Meillähän meneekin jo kivasti!” Hevosalan yritysten vastuullisuustekoja tunnistettiin virtuaalisen pöydän äärellä

02.06.2025

Vastuullisuus alkaa siitä, mihin lainsäädäntö loppuu.Lue lisää

Lue lisää
Maailmankartta ja elintarvikkeita.

Kohti kannattavaa kasvua – ruokaviennin uusi suunta syntyy verkostoista ja yritysten äänestä

28.05.2025

Kasvua ja kannattavuutta ruokavientiin syntyy kuuntelemalla yrittäjiä ja yhdistämällä osaamista.Lue lisää

Lue lisää
Papupata porisemaan – palkokasveista proteiinia ja kuitua samassa paketissa

Papupata porisemaan – palkokasveista proteiinia ja kuitua samassa paketissa

28.05.2025

Palkokasvit ovat hyvä kasviproteiinin lähde, joiden käyttöä voi mieluusti lisätä – niin terveyden kuin ilmastonkin..

Lue lisää
Lautasella leipää ja muikkuja.

Lähituotteilla makua lautaselle – Lähiruoka näkyväksi ja saavutettavaksi Pohjois-Savossa

27.05.2025

Lähituotteilla makua lautaselle – Lähiruoka näkyväksi ja saavutettavaksi Pohjois-Savossa.Lue lisää

Lue lisää
Karjalanpiirakka ja munavoita lautasella.

Pohjoiskarjalaista vieraanvaraisuutta ja tarinallistamisen voimaa – oppeja ruoka-alan yrittäjille

27.05.2025

Opintomatka Pohjois-Karjalaan tarjosi inspiraatiota ja rohkaisua ruoka-alan yrittäjille.Lue lisää

Lue lisää
Lehmä.

Pohjois-Savon ruokaketjun tulevaisuus: Perinteet ja innovaatio kohtaavat

20.05.2025

Pohjois-Savon Agri-Food klusterin selvityksessä alueen ruokaketjun ammattilaiset ennakoivat perinteisten reseptien ja paikallisten raaka-aineiden vahvan aseman..

Lue lisää
Tekoälykuvassa asiakkaita ruuan suoramyyntikaapin edessä ja vihanneslaatikoita.

Ruoan noutoautomaatit voivat avata uusia ovia suoramyynnissä

13.05.2025

Ruoan noutoautomaatit voivat avata uusia ovia suoramyynnissä.Lue lisää

Lue lisää
Kuitua koneeseen – pienellä määrällä isoja vaikutuksia

Kuitua koneeseen – pienellä määrällä isoja vaikutuksia

08.05.2025

Miksi kuitu on tärkeää? Kuitu pitää huolen suolistosta, ruokkii hyviä mikrobeja ja voi jopa vaikuttaa..

Lue lisää