Mitä on onnellinen ruoka, mistä sen löytää, miten sitä tuotetaan? Näiden kysymysten jäljillä ollaan Iisalmessa Agri-Food Future -seminaarissa Savonian kampuksella marraskuussa.

Keskusteluja avaavat muun muassa keittiömestari, ravintoloitsija Henri Alén, laduilta yrittäjän saappaisiin vaihtanut Perttu Hyvärinen, professori Arto O. Salonen sekä kansallista ruokastrategiaa rakentanut asiantuntija Elina Ovaskainen.

– Agri-Food Futuressa on jälleen paljon asiaa matkailusta metsään, henkilöstöjohtamisesta nurmeen, huoltovarmuudesta kasvinviljelyyn ja biokaasutuotantoon. Tekoja pohjoissavolaisen ja suomalaisen ruoantuotannon eteen on tehty paljon ja ne ovat laajasti esillä, kertoo seminaaria järjestävän Pohjois-Savon Agri-Food klusterin puolesta erityisasiantuntija Kaisa Kähkönen.

– Odotamme jälleen vilkkaita keskusteluita ja uusia oivalluksia aiempien vuosien tapaan.

Tiistain seminaaripäivän päätteeksi juttua voi jatkaa cocktail-tilaisuudessa suomalaista ruokaa maistellen. Päivien ohjelmaan voi tutustua Agri-Food Future ohjelmasta. Osaan iltapäivien ohjelmasta on tulossa etäyhteys. Päivien avauspuheenvuorot kuulet vain paikan päällä.

Ilmoittaudu tapahtumaan, jotta osaamme varata kahvit ja mahdollisuuden ruokailuun, linkistä Agri-Food Future 2026 30.10. mennessä.

Seminaari järjestetään Savonian Iisalmen kampuksella (Haukisaarentie 2, 74130 Iisalmi). Parkkipaikat kampuksen etu- ja takapihalla. Huomaathan, että etupihalla on sekä luvanvaraisia että vapaasti käytettäviä paikkoja. Haukisaarentien varrelle pysäköinti voi tuottaa muistutuksen tuulilasinpyyhkijän alle, käytä siis parkkialueen paikkoja.

Lisätietoja: Kaisa Kähkönen kaisa.kahkonen@savonia.fi p. 044 785 6158