Käsi kaataa oliiviöljyä lasipullosta salaattiin, jossa on salaattia, kurkkuviipaleita ja kirsikkatomaatteja valkoisessa kulhossa.

Kategoria: Ruokajärjestelmä

Tee hyvää sydämellesi – pienillä ruokavalinnoilla iso vaikutus

06.11.2025

Ruokavalinnoilla voidaan vaikuttaa kolesterolitasoihin merkittävästi ja pienentää veren kokonaiskolesterolipitoisuutta.Lue lisää

Lue lisää

Henkilö, jolla on silmälasit, sininen lippis ja vaaleansininen villapaita, pitää mikrofonia kädessään puhuessaan. He seisovat sisätiloissa tyhjän fläppitaulun vieressä. Heidän käsissään näkyy tatuointeja.

Miten kotimaisen ruoan arvostusta voi lisätä? – huippukokki ja tuottajat etsivät ratkaisuja Agri-Food Futuressa

05.11.2025

Agri-Food Future toi yhteen ihmisiä, joita yhdistää rakkaus ruokaan – tuottajia, ravintola-alan ammattilaisia ja kehittäjiä...

Lue lisää

Nainen, jolla on punainen ruudullinen paita ja lippis, seisoo vehnäpellolla auringonlaskun aikaan, pitää kädessään tablettia ja katsoo mietteliäästi kauas.

Suomalainen ruoka ja sen tekijät juhlivat Iisalmessa – Agri-Food Future 4.–5.11.2025

28.10.2025

Tapahtumaan osallistuvat myös ravintolayrittäjä, kokki Teemu Laurell sekä somevaikuttaja Amski Tarkkio.Lue lisää

Lue lisää

Valkoisia tabletteja sisältävä läpipainopakkaus, joka on osittain haudattu maahan, ja taustalla on laitumella laiduntavan eläimen sumea hahmo auringonlaskun aikaan.

PRO

Lanta ja ympäristö – Antibiootit

16.10.2025

Antiobiooteista 50-90 % päätyy lantaan. Kompostointi on tutkimuksissa tuhonnut yli 90 % lannan antibioottijäämistä.Lue lisää

Lue lisää

Useita erivärisillä tableteilla täytettyjä muovisia pilleripulloja on osittain haudattu ulkona tummaan maahan, ja niiden ympärillä näkyy ruohoa ja luonnon roskia.

PRO

Lanta ja ympäristö – Kipulääkkeet

15.10.2025

Hyvin toimiva komposti on tutkimuksissa tuhonnut 88-98 % lannan kipulääkejäämistä.Lue lisää

Lue lisää

Pieni vihreä-valkoinen lääkepullo, jossa lukee Integrine, on osittain haudattuna ruskeiden, kuivuneiden lehtien ja orgaanisen mullan sekaan.

PRO

Lanta ja ympäristö – Loislääkkeet

15.10.2025

Loislääkejäämät ovat haitallisia ympäristölle, eliöille ja ne haittaavat kasvien kasvua. Kompostointi vähentää jäämiä.Lue lisää

Lue lisää

Kuvakollaasi, jossa on gourmet-liharuoka, kuviollinen kangas, juomaa kaatava käsi, lautanen perunoita koristeineen ja kolme EU:n elintarvikesertifikaatin logoa: SAN, SMM ja APT.

Tervetuloa Alkuperämerkit tunnetuiksi -seminaariin

14.10.2025

Maantieteellinen alkuperä voi pian olla merkittävä kilpailuetu paitsi elintarvikkeille ja juomille myös käsityö- ja teollisuustuotteille.Lue..

Lue lisää

Puku ja kuulokkeet päällään oleva humanoidirobotti seisoo tummaa taustaa vasten, jossa on hehkuvia ympyröitä. Teksti tyylitellyllä fontilla on Тунутеко Podcast. Euroopan unionin ja sydämen logot näkyvät.

TyhyTeko-podcast

26.09.2025

Savonian TKI-asiantuntijat Mia Hakulinen ja Sini Sarén keskustelevat kylpylähotellien henkilöstön ja robottitoimittajan asiantuntijan kanssa ainutlaatuisesta..

Lue lisää

Kala hyppää vedestä roiskeiden ympäröimänä, ja muut kalat näkyvät osittain alla olevassa kuohuvassa vedessä, vihreän ja keltaisen taustan hämärtyessä.

Kalasta kestävästi – Kalavapriikki rakentaa tulevaisuuden ruokainnovaatioita

26.09.2025

Kalasta kestävästi – Kalavapriikki rakentaa tulevaisuuden ruokainnovaatioita. Lue lisää

Lue lisää

Henkilö pitää kädessään tablettia, joka näyttää maatilan tietoja, kun lennokit, traktorit ja sadonkorjuukoneet työskentelevät älykkäällä maatilalla, jonka taustalla on viljelykasveja, kasvihuoneita, tuuliturbiinien, aurinkopaneelien ja lehmien kuvia.

PRO

Maatalous 5.0 – Suomi mukaan älymaatalouden vallankumoukseen

19.09.2025

Älymaatalous tehostaa tuotantoa ja vähentää ympäristökuormaa digitalisaation ja automaation avulla.Lue lisää

Lue lisää