Kategoria: Matkailu- ja ravitsemisala
Kategoria: Matkailu- ja ravitsemisala
Savonia-artikkeli: Oletuksesta ymmärrykseen, asiakas palvelujen kehittämisen keskiössä
03.03.2023
. Palveluiden konseptoinnissa yritykset ovat keskittyneet perinteisesti panostamaan teknisiin ja toiminnallisiin ominaisuuksiin, ne ovat halunneet..
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Opiskele hyvinvointimatkailun ammattilaiseksi hyvän elämän pääkaupungissa!
24.02.2023
Nykypäivän stressaava elämä ja maailman ilmiöt lisäävät ihmisten halua pitää yllä ja kohentaa omaa hyvinvointiaan...
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Keittiö ja ruuanlaitto lapsen oppimisympäristönä
08.12.2022
Ruokatieto.fi sivuston mukaan 13 prosenttia suomalaisista sanoo harrastavansa ruuanlaittoa. Kuitenkin Väestöliiton ja Maa- ja metsätalousministeriön..
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Lähiruokaa ja raaka-aineiden kierrätystä Uudenmaan ravintoloissa
01.09.2022
Mission Postive Handprint -hankkeessa pyritään lisäämään vastuullisuutta ravintolatoiminnan eri osa-alueilla.Lue lisää
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Onko hävikki, hiilijalanjälki sekä energian ja veden säästö jo hallussa ravintolassanne?
08.08.2022
30 pilottiravintolaa mittaa, seuraa ja todentaa oman ravintolansa vastuullisuustoimia erilaisten digiratkaisuiden ja sovellusten avulla. Lue..
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Pohjoismaisen ruokavalion tunnettuuden lisääminen vaatii yhteistyötä
05.07.2022
Savonian wellness-palveluliiketoiminnan johtamisen (restonomi YAMK) opiskelijan Tanja Niemen työ Pohjoismainen ruokavalio: Askelmerkkejä pohjoismaisen ruokavalion tunnettuuden..
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Kurkistus kristallipalloon – Tulevaisuuden näkymiä ruoka- ja puhtauspalveluissa
30.06.2022
Vaikka tulevan ennustaminen on kiistämättä vaikeaa, on tärkeää hahmottaa, millaiset asiat saattavat odottaa meitä jo..
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Onnistunut vuorovaikutus lisää asiakastyytyväisyyttä ja palvelun laatua
25.05.2022
Kannattavan ravintolatoiminnan perustan luovat tyytyväiset asiakkaat. Siksi ravintolapalvelun on syytä vastata asiakkaan palveluodotuksiin. Ilman vuorovaikutusta..
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Onnistuneesta opinnäytetyöstä on hyötyä monelle
20.05.2022
Restonomit tekevät usein opinnäytetyönsä työelämän toimeksiantona. Toimeksiantaja voi olla yrittäjä tai yrittäjäksi aikova, yrityksen edustaja,..
Lue lisää
Savonia-artikkeli: Vakituista vapautta – tutkimus vuokratyöntekijöiden sitouttamisesta
20.04.2022
”Vapaa liikkuvuus ja sitoutumattomuus on tässä se helppo juttu.” Näin eräs haastateltava kuvaili syitään vuokratyön..
Lue lisää